Martabak Fatimah Surade martabak spesial khas bandung bisa jadi pilihan saat berkunjung ke kota Surade Sukabumi, selain rasa yang menjadi pertimbangan lokasinya pun mudah dijangkau berada persis pinggir jalan raya dijantung kota Surade.
Siapa sih yang gak suka yang namanya martabak? Ada dua jenis martabak yang umum kita ketahui yaitu martabak manis dan martabak asin atau disebut juga martabak telor. Untuk martabak manis memiliki banyak rasa seperti martabak Fatimah ini memiliki banyak pilihan rasa seperti :
- Martabak rasa pisang
- Martabak rasa coklat
- Martabak rasa pisang coklat
- Martabak rasa Kacang coklat
- Martabak rasa kismis coklat
- Martabak rasa keju
- Martabak rasa keju pisang
- Martabak rasa keju coklat
- Martabak rasa keju kacang
- Martabak rasa keju kismis
- Martabak rasa keju kacang coklat
- Martabak rasa black sweet
- Martabak rasa keju red velvet
- Martabak rasa spesial keju
Untuk pilihan rasa pada martabak asin atau martabak telor tentunya tidak ada” sesuai namanya martabak asin ini terasa gurih dengan dominan rasa telor. Pedagang martabak asin biasanya memberikan pilihan pada harga, dan setiap harga dibedakan dari banyaknya telor pada adonan setiap porsinya, setiap paketannya atau porsi diberikan nama seperti:
- Martabak asin biasa
- Martabak asin spesial
- Martabak asin super
Apabila ingin tahu pembeda dari ketiganya posrsi bisa ditanyakan kepada penjualnya untuk memastikannya, untuk setiap porsi martabak paket biasa itu biasanya dengan 2 telor, kemudian yang spesial itu 3 sampai 4 telor, dan yang super itu bisa lebih dari 4 telor dan juga diberikan daging cingcang.
Begitupun martabak Fatimah Surade ini seperti disebutkan diatas memiliki banyak pilihan rasa untuk martabak manis, dan pilihan porsi untuk martabak asin bisa disesuaikan dengan selera dan terutama dompet masing-masing. Untuk urusan harga sesuailah dengan rasa, harga martabak Fatimah dihargai dari mulai 20 ribu Rupiah sampai dengan 38 ribu rupiah untuk martabak manis, kemudian untuk martabak asin sendiri dihargai mulai 22 ribu Rupiah sampai 35 ribu Rupiah.
Martabak Fatimah itu buka setiap hari dari sore menjelang magrib sampai malam atau sampai habis dagangannya. Lokasi mangkalnya sendiri persis diseberang kantor kecamatan Surade, kalau dari arah ujung genteng setelah terminal baru Surade tidak jauh dari Pasar Surade atau sebelum bunderan berada di sebelah kanan. Kalau dari arah Jampangkulon Cinagen tentunya sebaliknya patokannya setelah bindaran Surade.
Bagi yang ingin melakukan pemesanan, martabak Fatimah Surade juga menerima pesanan untuk diambil, jadi pesan terlebih dahulu kemudian baru diambil, silahkan pemesanan bisa dilakukan melalui kontak yang ada bisa dilihat pada gambar diatas.
Selain martabak Fatimah bagi yang lagi mencari makan di kota Surade ada banyak tempat makan di Surade yang bisa disinggahi, semua berada dipinggiran jalan raya Surade seperti Saung Loa dan yang lainnya.